Haftasonu özeti

Klişe ama zaman gerçekten de çabuk geçiyor. Ahir zaman alametleri..
Geçtiğimiz cuma, cumartesi yıllık iznimden iki gün kullandım, gezmenin suyunu çıkardım. Cuma günü Kadıköy cuma pazarına ordan Bostancı'ya ve ordan da Büyük Ada'ya gittim ablamla. Bunca yıldır güya İst. de yaşıyorum ama Ada'ya ilk defa gittim ve bayıldım, sessiz sakin sokaklar, ağaç gölgeli serin bahçeler, güzel ve bakımlı evler.. Bayıldım.. Bir gün öyle bir ortamda yaşamak kısmet olur bize de inş. Eve geldiğimde yorgunluktan ayakta duracak halim kalmamıştı ayaklarımın ağrısından sızlandım durdum bütün gece( zaten benden en büyük şikayetçi olacak uzuvlarım; ayaklarım :).
C.tesi günü de all sisters topluca dayı ziyaretine gittik oh mis.
Pazar günü neyseki evdeydim azıcık da olsa dinlendim ama akşamı haftalık maç grubu bizde toplandı yine (arkadaşlar + abla, enişte ve extradan gelen yeni evli bir arkadaş çift) güzel geçti velhasıl, sıkılmadım/k.
****
Çiçekler aldım ama saksılarım yok.. Saksı alıp dikmem lazım duruyorlar poşetlerin içinde öylece.. Bu akşam İnş..

Havadan sudan

Hava birden soğudu halbuse ne güzel oh yaz geldi ısındık diyodum. Bi süre daha mevsimlik kıyafetler ortalarda olacak demek ki..

Not not not..

Blogumun adı Kendime Notlar ama bakıyorum da kendime hiç not düşmüyorum bu aralar. Burayı sırf akıp geçen zamanda yaşadıklarımızın bir kaydı olsun, aklıma gelen her şeyi burada kayıt altına alayım, sonra da dönüp dönüp neler yaşamışız neler yemişiz diyerek okuyayım diye açtım amma velakin nedense yazı yazma noktasında neden bukadar ihmalkarım onu anlamadım :P
Neyse zararın neresinden dönülürse kardır diyerek lafı daha fazla uzatmadan yazmaya başlayayım iyisi mi..
Haftasonunu özetleyecek olursak Cumartesi iş çıkışı bi yere uğramadan eve gittim, biraz dekorasyon değişikliği yaptık F. ve küçük F. in de katkılarıyla yazlık odaya taşındık sonra yemek memek derken akşam ettik. Daha sonra da İzmir'den F. in teyzesi gelmiş iki günlüğüne haydii kalktık onu ziyarete gittik. Neyseki teyze F.'in bi kuzeninde kalıyorda kalabalıkta keyifli bi akşam geçirdik. Efendim malum bi de erövizyon :p gecesi idi oturduk bi de h.a.d.i.s.e yi izledik, eve dönüp yarışmanın kalanını da evde izledik aman ziyan olmasın deyu. Bize puan vermeyen ülkelere kızdık ama birinci olan şarkıyı da beğendik netekim. Pazar günüyse gündüz gündüz F'in bi arkadaşının düğününe gittik hava çok sıcaktı ama şikayet etmedim çünkü yazı çok özlemiş idim. Topuklu ayakkabı neden zulüm nesnelerinin üzerinde bi 5 saat geçirince ve düğün arasında sıkılıp bir arkadaşla dışarı kaçıp baya bi yürüyünce ayaklarım isyan noktasına geldiler. Hatta isyan ettiler muhtelif yerlerden su falan toplayıp. Düğün sonrası kendimizi eve atıp F.nin izlemeden duramadığı fitbol maçına yetiştik. F.'nin maç konusunda yoldaşı olan eniştem (ve ablam ve yeğenlerim) de geldiler. Biz ablamla ayrı takıldık maç güruhundan, sohbet muhabbet ettik, iyi geçti.
Bugünse malum haftanın ilk iş günü, dün ayaklarımın çektiği eziyetten dolayı bugün spor ayakkabı giyerek işe geldim, oh dünya varmış ayaklarım ırahat ben rahat..

Pazar Menüsü

Resimsiz post olmasın diye yazmadım ama resmi beklersem daha çok beklerim deyip yazayım bari dedim. Geçtiğimiz hafta sonu gelen misafirler için hazırladıklarımı not düşeyim hiç değilse ki yarın öbür gün menü oluştururken fikir olur.

- Halleyli kolay pasta (bi önceki akşamdan)
- Sosisli milföy börek
- Peynirli börek
- Tahinli cevizli yufka sarma (tadı süper ama yufkadan dolayı sert oldu, bir dahaki sefere baklavalık yufka ya da milföyle yap)
- Elmalı tarçınlı kek
- Kısır
- Yoğurtlu havuç salatası

Şimdilik bu kadar, resim çekmeye üşenmediğim bir vakit resim + tarif yaparım.

Resim mevzusu

Farkettim de bu kayıtlar resimsiz eksik kalıyor..
Bir dahaki tarif resimli olur inş.

CEVİZLİ KADAYIF

Bir alışveriş turu sırasında eşimin kadayıfı çok sevdiğini söylediğini anımsayıp aldığım ama daha sonra dolapta nerdeyse unutma noktasına geldiğim :p kadayıfları ctesi akşamı gelecek olan misafirlere ikram için değerlendirmeye karar verdim. Ama unuttuğum bişey vardı ben daha önce hiç kadayıf yapmamıştım ki :)) Hemen telefona sarılıp annemi aradım Cuma akşamı vakit nerdeyse geceye dönmeye yakın, annem telefonda ilkten korkar olsada tarif istediğimi öğrenince rahatladı (bizde geç telefonlar kötü haber dalaleti sayılır da). Neyse tarifi aldım ama annem içime kurt düşürdü kadayıfların alınma tarihini öğrenince onlar küflenmiştir diyerek. Bi koşu mutfağa gidilip kadayıflar kontrol edildi ve iç rahatlığıyla hazırlıklara girişildi.

MALZEMELER:

- 500 gr. kadayıf
- 2 su bardağı ceviz kırığı
- 1 adet margarin

ŞERBETİ İÇİN:

- 4-4,5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı
- bir kaç damla limon suyu

İlk önce şerbeti hazırladım. Şerbet soğuk kadayıf sıcak olmalı ya da tam tersi. Şeker ve su kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika daha kısık ocakta tuttum almaya yakın birkaç damla limon ekleyip bir kenarda soğumaya bıraktım.
Yaş kadayıfın yarısını dikdörtgen borcama yaydım, elimle bastırarak düzelttim. Cevizlerin yarısını üzerine serptim. Kalan kadayıfı üste yaydım ve kalan cevizleri ekledim. Erittiğim bir margarini kaşıkla her tarafına yedirdim, 200 C de pişirdim. 5 dakika bekledikten sonra iki fasılda şerbeti döktüm. Ertesi güne gayet lezzeti oturmuş, güzel bir kadayıf olmuştu. Afiyetle yedik :)

Kolay Menü

Cumartesi günkü yazdığım postta akşama misafirlerin geleceğini söylemiş ve ne hazırlayacağımla ilgili Ar-Ge yapmak üzere yollanmıştım. Gelen dört arkadaşım için hazırladıklarım:

Patatesli milföy börek
Peynirli yufka börek
Kısır
Yoğurtlu mayonezli patates salatası
Çilekli - frambuaz kremalı pasta
Cevizli kadayıf

Menüm iki tatlı iki tuzlu iki salatadan müteşekkildi.
Kadayıfı bir önceki akşamdan yaptığımı saymazsak hepsinin hazırlanması toplam 3 saat sürdü.
Tarifleride gelecek postta yazarım ama resimler yok malesef..