25 Temmuz 2009 Cumartesi

Gidiyoruz..

Bize yol göründü galiba.. Yeşil ve mavinin buluştuğu cennete doğru.. Karadeniz..

23 Temmuz 2009 Perşembe

İstiyoruuum

Pek bi tembel oldum ben bu aralar, hiç bişey yapasım gelmiyor. Ev işi yemek temizlik nasıl gözümde büyüyor anlatamam. Dün akşam haftalar sonra balkonları yıkadım durumun vehameti buradan da anlaşılabilir.. Çiçeklerim var balkonda onlara su vermeyi unutmuşum ne zamandır nerdeyse kuruyacaklar halbuki bir hevesle alıp dikmiş kaç gün gidip gelip onları seyretmiştim. Zaten sabıkalıyımdır çiçek konusunda tek büyütebildiğim çiçek geçen sene diktiğim begonya idi, zavallım o da bir rüzgarda balkondan yere tepetaklak olmuştu.
Bu tembel pessimist havamdan tiz vakitte kurtulmayı diliyorum, eskisi gibi yine pessimist ama en azından tembel olmayan halime dönmek istiyorum, evimi baştan sona temizlemek, üzerinde çay damlacıkları olan halılarımı silmek istiyorum. Artık benim çağırmam gereken arkadaşlarımı/misafirlerimi çağırmak, üşenmeden 8-10 çeşit bişeyler hazırlamak istiyorum. Masamın üzerinde atıştırmalık kurabiyeler yapmak istiyorum, boşalttığım buzdolabı stoklarımı yenilemek, elimdeki okunacak kitapları bitirmek, kendime etek yaparım diye aldığım kumaşı kesmek (dikiş bilgisi sıfır! ama biyerlerden başlamak lazım), ne zamandır kuru temizlemeye gidecek ceketleri vermek istiyorum, istiyorum, istiyoruuum.. (devam edersem aklıma daha neler gelecek kimbilir) stop.

20 Temmuz 2009 Pazartesi

PATLICAN MUSAKKA

Birazda yemek tarifi..

MUSAKKA

-5 orta boy patlıcan
-400 gr kıyma
-bir soğan
-5 çarliston biber
-3 domates
-1 kaşık salça
-tuz, karabiber, pulbiber

Patlıcanları alaca soyup dilimliyoruz akabinde tuzlu ve şekerli suda bi süre bekletiyoruz. sonrasında yıkayıp kurulayıp(iyice suyunu süzüp) kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp yağlarını çekmelerini sağlıyoruz. Bu arada patlıcanlar kızarırken bir yandan kıymalı harcı hazırlıyoruz. Soğanları az sıvıyağda kavurup kıymayı ekliyoruz, ince ince doğranmış biber ve domatesleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulduktan sonra salçayı da ekliyoruz. En son tuz ve baharatlar ekleyip ocaktan alıyoruz. Geniş bir tencereye bir sıra patlıcan bir sıra kıymalı harç şeklinde diziyoruz en üste kıymalı harc kalacak şekilde. Bir domatesi dilimleyip en üste koyup biraz da sıcak su ekleyip ocağa pişmeye/demlenmeye bıraktık mı yemeğimiz hazır oluyor efenim (pişme süresi en üste koyduğumuz domatesin kendinden geçme süresine tekabül ediyor). Biraz uğraştırıcı ve kızartma olması nedeniyle mutfağı batırıcı bir yemek olmasına rağmen lezzeti zahmetini unutturacak bir yemektir kendileri.
Akşama Allah nasip ederse soframda olacak..

14 Temmuz 2009 Salı

Misafirlik

Bir önceki haftasonu gerçekleşmeyen planlar bu hafta sonu gerçekleşti. Cumartesi günü kıta değiştirip karşıya geçtik, akşam pek sevgili arkadaşlarım V. ve H.'nin cici evlerine konuk olduk kocacıkla. V.'ciğimin hazırladığı nefis mamaları lüplettik, bol bol hasret giderdik, eski anılara daldık çıktık, zavallı kocalarımızı bihaber oldukları konular hakkında konuşarak sıktık:) Pazar günü geç kahvaltının ardından tıpış tıpış evimizin yolunu tuttuk. Yolda bir arkadaşımın bahsettiği eve bakmaya karar verip rotamızı o yöne çevirdik. Taşınmak istiyorum da ben, şööle eski muhitimde içimize sinen bir yer bulursak taşınmayı düşünüyoruz. Herkeşlere yakın olmak istiyoruz:) Neyse gittik evi gördük, ama ev tadilata girdiğinden bişey anlamadık dahası tadilat sonrasını kafamızda canlandıramadık velhasıl daha sonra tekrar bakmaya karar verdik. E o kadar yakına geldikten sonra bi de annemlere uğrayalım dedik ama çok kalmadık F'in eve dönüp çalışması lazımdı, bende sesimi çıkarmadım çünkü hiç uğrama planımız yoktu, bu kadarına da şükür dedim :) İnşallah gönlümüze ve bütçemize göre bir ev bulup taşınırız hayırlısıyla tez vakitte.
***
Dün akşam F. geç geleceğini söyleyince yemek işine girmek istemedim zaten bu aralar hiç yemek yapasım gelmiyor, bende aldım elime cips paketini koca bir paket cipsi dergi okuya okuya bitirdim. Yedikten sonra hafif bir vicdan sızlaması duysam da oh çok keyifliydi beaa.. Yine olsun yine yaparım :)

8 Temmuz 2009 Çarşamba

Planlar

Her zamanki gibi planlar plan olarak kaldı bu haftasonu da. Hani demiştim ya bol gezmeli bir haftasonu olacak diye valla nerdeyse tam tersi oldu. Pazar günü evden bile çıkmadım. Madem planlarımız olmadı bari bir pazar da evde yayılarak geçirelim düşüncesiyle geç kahvaltının ardından elimde gazeteler çayımı hüpletirken bir telefon geldi. Müsaitseniz size geleceğidik? Kayınbiraderim ve sözlüsü. Buyrun gelin dedik/dedi (F. dedi telefonu o açmıştı çünkü). Neyse apar topar mutfağa yollandım ve dandini olan evimi topladım alel acele. Gelmelerine çok vakit kalmadığından pratik birşeyler hazırladım ve buzluktaki stoklarımdan kullandım. (Bu arada stoklarımı yenilemem lazım bi çok şey azaldı). Yine de dar zamanda masaya 6-7 çeşit koymayı başardım. Misafirlerimiz epey oturduktan sonra akşam üzeri kalktılar. Bende hemen ev kıyafetlerimi giydim yarım kalan gazetelerime gömüldüm, keyfime kaldığım yerden devam etmek üzere. Bu sefer de bi saat falan sonra F.'in diğer kardeşi ve kuzeni aradı. Buralardayız size geliyoruz diye..
Aynı sahneler tekrarlandı yine..

2 Temmuz 2009 Perşembe

Günler geçerken..

Haziran'ı da bitirdik Temmuz'a geldik. 2009'u da yarıladık yani.
Bu hafta sakin geçti nispeten. Bir önceki hafta yaşadığımız düğün dernek trafiğinden sonra. Gerçi Cumartesi akşamı bir nişan vardı ama ben gitmedim. Onun yerine salonumun bir camını sildim :P Oysa sadece camın önündeki çiçekleri sulayacaktım. Bi baktım elimde bez kova cam siliyorum. Bana çoğu kez öyle olur zaten, buzdolabından su alıcam diye giderim, elimde bez dolabın kapaklarını siliyor olurum yada gardrobumdan bir kıyafet alıcam başlarım hemen tüm dolabı döküp yeniden yerleştirmeye. Tabi bu dediklerim nispeten vaktimin bol olduğu durumlarda için geçerli. Bu tip işlere özellikle vakit ayıramadığım için genelde böyle oluyor.
Pazar günüyse anneme gittim. Misafirleri gelecekti ve bizimde orda olmamızı istiyordu. Bende evden kek ve tatlı yapıp götürdüm.
Haftanın da sonuna doğru geliyoruz bu haftasonu eğer bir aksilik çıkmazsa bol gezmeli bir programım var. Üniversite arkadaşımla buluşup gündüz gezip akşam da onlara geçeceğiz. Bakalım, bir aksilik çıkmazsa tabi..